Bakkerij Brovado - Asse - Online bestellen

Roomijs

Huisgemaakt ijs door bakker Tom!

Schepijs (1 liter)

Heerlijk huisgemaakt vers ijs gedraaid door bakker Tom!

Klein potje ijs (2 bollen ijs)

Klein potje ijs gevuld met 2 bollen heerlijk huisgemaakt ijs.

Ideaal voor onderweg, voor op je werk of voor bij je thuis.

Brood

Boerenbrood

Pistoletbrood

Een wit luchtig, mals, krokant brood.

Tijgerbrood

Tijgerbrood is een mals wit brood met een krokante korst, verrijkt met tarwekiemen.

Brovado

Brovadobrood is een luchtig, licht bruin tarwebrood, grof gemalen.

Solar 7

Solar is een multigranenbrood, met wel 7 soorten granen in verwerkt. Waarvan de bakker zelf de zaden mengt.

Kramiek

Zoet briochebrood gevuld met rozijnen.

Suikerbrood

Zoet briochebrood gevuld met suikerstukjes.

Melkbrood

Zoet briochebroodje natuur.

Chocoladebrood

Zoet briochebrood met chocoladestukjes.

Rogge-rozijn

Roggebroodje gevuld met rozijntjes.

Zomerbrood

Notenbrood

Noten-rozijnen

Noten-rozijnen (vijgen)

Focaccia

Olijvenbrood

Toastbrood

Speciaal brood

Fitbroodje

Een heerlijk brood zonder gist, met een nootachtige smaak, rijk aan granen en zaden.

- Rijk aan vezels

- Bron van eiwitten

- Minder koolhydraten

- Zeer rijk aan zaden (lijnzaad, pompoen, zonnebloem, chia, psylliumvezels, sesam)

Is GLUTENARM, op basis van spelt en een beetje speltvolkorendesem.

Maar we moeten wel vermelden dat het broodje in een niet glutenvrije omgeving gemaakt wordt.

Quinoabrood

Een voedzaam en smaakvol brood.

De basis bestaat uit een rijke mix van volkorenmeel, spelt en quinoa, gecombineerd met zonnebloem- en pompoenpitten voor extra smaak en voedingswaarde.

Quinoa staat bekend als een bijzonder voedzaam graan: het bevat van nature veel eiwitten, vezels en essentiële mineralen. In combinatie met volkoren en spelt ontstaat een brood dat niet alleen vol van smaak is, maar ook langdurige energie geeft en perfect past in een gezonde en evenwichtige voeding.

Dankzij het gebruik van een poolisch (voordeeg) krijgt het brood extra aroma, een betere verteerbaarheid en een luchtige kruim. De zaden zorgen bovendien voor gezonde vetten en een aangename, licht nootachtige smaak.

Dit brood is ideaal voor wie bewust kiest voor kwaliteit en gezondheid: rijk aan vezels, voedzaam en boordevol natuurlijke ingrediënten.

Crunchy

Stevig gevuld, knapperig bruin meergranenbrood.

Bestaat uit tarwe, bruin lijnzaad, pompoenpitten, rogge, zonnebloempitten, gele en rode gierst, maïs en spelt.

Kenmerken:

- Arm aan verzadigde vetten

- Bron van vezels

- Bron van eiwitten

Synergie

Donker, grof gemalen meergranenbroodje met zonnebloempitten en spelt.

Yellow

Licht meergranenbroodje met pompoenpitten, maïsgries en soja.

Chia

Licht meergranenbroodje met chiazaadjes en maanzaadjes.

Bossen

Donker, grof meergranenbrood met zonnebloempitten, lijnzaad en maïsgries.

Probody

Proteïnebroodje

Speltbrood

Volkoren (grijs)

Volkoren (donker)

Waldcorn

Licht meergranen

Koolhydraatarm

Vitaplus (haver)

Een licht meergranenbroodje met zonnebloempitten en havermout.

Trispelt

Een 100% speltbrood met 3 soorten spelt in verwerkt.

FC De Kampioenenbrood

Vezelrijk meergranenbroodje (700gr).

Stokbrood

Ciabatta wit

Stokbrood (breed)

Stokbr. wit (steen gebakken) met een vleugje zuurdesem

Pistolets

Pistolet wit

Pistolet grijs

Vloeroven

Vaste krokante pistolet op steen gebakken.

Meergranen licht

Kleinere witte pistolet met mengeling van graantjes bovenop.

Meergranen donker

Kleinere donkere pistolet met mengeling van zaadjes bovenop.

Sandwich

Ciabatta (klein)

Ciabatta (klein rozijnen)

Piccolo

Niet in het vaste weekassortiment.

Wel mogelijk te bestellen vanaf 20 stuks.

Tafelbroodje (assortiment)

Gemengd assortiment zachte broodjes, meergranen, wit en grijs.

Ovenkoek

Zacht broodje, ideaal als burgerbroodje.

Koffiekoeken

Cinnamon Roll (kaneelrol)

Pecannoten

Amandel

Chocoladekoek

Chocoladekoek dubbel

Croissant

Speculaascroissant

Croissant crème suiker

Croissant crème chocolade

Crèmekoek suiker

Crèmekoek chocolade

Boterkoek

Boterkoek met rozijnen

Ronde suisse

Ronde suisse (chocolade)

Lange suisse

Acht

Bolus

Abrikozenflap

Appelflap

Kriekenflap

Deense kriek

Deense appel

Mini chocoladekoek

Mini croissant

Mini ronde suisse

Mini acht

Mini crème suiker

Mini crème chocolade

Gebak

Merveilleux

Merveilleux (chocolade)

Zwaantje

Tiramisu

Chocomousse

Mousse rood fruit

Hoorntje

Eclair

Eclair (mokka)

Eclair (chocolade)

Appelschijf

Tompoes

Boule

Donut

Mattetaart

Appelcake

Opgelet: Dit product dient ten minste 2 dagen op voorhand te worden besteld!

Chocoladecake

Opgelet: Dit product dient ten minste 2 dagen op voorhand te worden besteld!

Vanillecake

Opgelet: Dit product dient ten minste 2 dagen op voorhand te worden besteld!

Pastiche De Nata

Mini gebak

Opgelet: Deze producten dienen ten minste 3 dagen op voorhand te worden besteld!

Mini boule

Mini chocoladetaartje

Mini fruittaartje

Mini fruittaartje (gem. rood)

Mini aardbeientaartje

Mini frambozentaartje

Mini carré confituur

Mini citroentaartje

Mini merveilleux

Mini javanais

Mini rijsttaartje

Mini frangipane

Mini appeltaartje

Mini kriekentaartje

Mini éclair

Mini assortiment (6st.)

Taarten

Aardbeienweelde

Heerlijk taartje met lepelbiscuit, aardbeienmousse en verse aardbeien!

Framandine

Fijne biscuit met een mousse van amandelmelk, framboos en rood fruit.

Krokantje

Taartje met praliné en brownie en een krokant van melkchocolade.

Abrikozentaart

Appelcrumble

Appeltaart

Biscuit

Aardbeientaart

Bananentaart

Frambozentaart

Fruittaart (gemengd)

Fruittaart (rood fruit)

Carré confituur

Gold

Cremeux van koffie, mousse van karamel en een crumble van pecannoten.

Citroentaart

Zanddeeg met mousse van citroen, vanille en meringue.

Flan

Flan brésilienne

Flan fruit

Flandeeg met gemengd fruit.

Forêt noire

Chocoladebiscuit, met chocolademousse, slagroom en krieken.

Frangipane

Frangipane kriek

Frangipanetaart met ingebakken kriekjes.

Franille

Chocoladebiscuit, rode vruchten coulis, crème brûlée en fondantchocolademousse.

Javanais

Kaastaart

Kriekentaart

Maison

Mousse van melk- en fondantchocolademousse en een chocoladebiscuit.

Miserable

Mokka

Perentaart

Profiterolles

Soezen gevuld met crème pattisière, overgoten met chocolade, alle soezen worden gestapeld op een bodem van zanddeeg.

Rabarbertaart

Rijsttaart

Traiteur

Hieronder vindt je de heerlijk belegde kleine broodjes in een verrassingsbrood of in een feestdoos. Vergeet zeker niet je verpakking aan te duiden! Anders moeten wij dit nog aanrekenen bij afhaling! Ook staan hieronder de huisbereide worstenbroodjes.

Worstenbroodje

Worstenbroodje (curryketchup)

Belegde kleine broodjes (5st.)

Ons verrassingsbrood. Een feest voor elke tafel!

Sandwich of pistolets (of assortiment) met groentjes en een beetje mayonaise.

Kies zelf 5 FAVORIETE SMAKEN:

Kip curry - Krabsla - Ham - Kaas - Américain- Salami- Tonijnsalade-Kip Sweet Chili- Vleessla

Opgelet! Onze broodjes kunnen pas afgehaald worden vanaf 11u30 en deze dienen 2 dagen op voorhand besteld te worden!

NIEUW!! Artisanale handgemaakte tapaskroketjes! NIEUW!!

NIEUW!! Handgemaakte tapaskroketjes. NIEUW!!!

Belegde broodjes (verpakking)

Onze belegde broodjes zijn te verkrijgen in een groot verrassingsbrood of doos.

Korboo Cheese Masters

Opgelet: Deze kunnen pas vanaf 11u00 worden afgehaald én dienen ten minste 2 dagen op voorhand te worden besteld. Wij vragen een waarborg van 20 EUR bij het afhalen van deze planken (dewelke je terugkrijgt bij het opnieuw binnenbrengen van de planken).

Kaasplank "Tradition"

Prijs per persoon (min. 2 personen).
Selectie van gerijpte artisanale kazen met een lange traditie, met confit, noten en gedroogd fruit, ca. 250gr p.p.

Kaasplank "Deluxe"

Prijs per persoon (min. 2 personen).
Voor de echte cheese lover die kiest voor exclusieve topkazen. Vergezeld van vers fruit, confit, noten en gedroogd fruit, ca. 250gr p.p.

Kaasplank "Dessert"

Prijs per persoon (min. 4 personen).
Assortiment van kaasjes als dessert, ca. 150gr p.p

Charcuterieplank

Prijs per persoon (min. 2 personen).
Assortiment van exclusieve Spaanse, Italiaanse en Franse hammen, worsten en andere fijne vleeswaren, vergezeld van zilveruitjes, augurken en/of confijt.

Tapasplank

Aperitiefplank met het beste uit ons kaas, charcuterie en tapas assortiment.

Raclette "Tradition"

Prijs per persoon (min. 2 personen).
Assortiment van 4 klassieke raclettekazen (natuur, Morbier, met mosterd en met witte wijn) (250gr p.p.) vergezeld van zilveruitjes en augurken en 5 charcuteriesoorten*

Raclette "Deluxe"

Prijs per persoon (min. 2 personen).
Assortiment van 4 fermier raclettekazen (gerookt, met peper, met daslook en met truffel) (250gr p.p.), vergezeld van zilveruitjes en augurken en 5 fijne charcuteriesoorten (100gr p.p.): viande des grisons, Breasola, Coppa, Zwarte Woudham en Rosette de Lyon

Fondue Moitié-Moitié

Prijs per persoon (min. 2 personen).
De klassieke moitié-moitié met Le Gruyère AOP en Vacherin Fribourgeois, ca. 250gr p.p.

Fondue Korboo Cheese Masters

Prijs per persoon (min. 2 personen).
Fondue van het huis met 4 soorten kaas, ca. 250gr p.p.

Charcuterie voor kaasfondue

Prijs per persoon (min. 2 personen).
Assortiment van 5 charcuteriesoorten (viande des grisons, Breasola, Coppa, Zwarte Woudham en Rosette de Lyon) vergezeld van zilveruitjes en augurken.